بودكاست التاريخ

السيدة ووحيد القرن: الذوق

السيدة ووحيد القرن: الذوق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


السيدة ووحيد القرن: الذوق - التاريخ

الصورة: نسيج السادس - رغبتي الوحيدة

تبجيل باعتبارها كنزًا وطنيًا فرنسيًا ، ستظهر السيدة وسلسلة نسيج وحيد القرن ، والتي يشار إليها غالبًا باسم "موناليزا العصور الوسطى" ، ظهورها الحصري في سيدني في معرض الفنون في نيو ساوث ويلز من خلال قرض سخي واستثنائي من مجموعة Musée de Cluny - Musée national du Moyen Âge في باريس.

تم تصميم المنسوجات في باريس حوالي عام 1500 ، وتعتبر من أعظم روائع الفن الأوروبي في العصور الوسطى. يصورون سيدة محاطة بأسد ووحيد القرن ، محاطة بعالم ساحر من الحيوانات والأشجار والزهور. أحد الجوانب الأكثر إثارة للاهتمام في هذه الأعمال الفنية الستة الضخمة هو لغز أصلها ومعناها. لمن صنعت هذه التحف؟ ماذا يرمزون؟ ما القصص التي يروونها؟

غالبًا ما تُفسر على أنها تأمل حي في الملذات الأرضية والحب اللطيف ، تُظهر المفروشات المهارة الرفيعة للحرفيين في العصور الوسطى. يمكن أيضًا اعتبارها رمزًا للحواس الخمس - البصر والسمع والذوق واللمس والشم - بالإضافة إلى الحاسة السادسة - القلب أو الإرادة - ممثلة بعبارة "mon seul désir" أو "رغبتي الوحيدة".

سيساعد برنامج جذاب من الأحداث والأنشطة ، بما في ذلك التجارب السينمائية والرقمية واللمسية لجميع الأعمار ، في كشف هذا اللغز الذي يعود إلى قرون وإلقاء الضوء على جمال وتعقيد هذه التحف الغامضة.

أصبح هذا المعرض ممكنًا بدعم من حكومة نيو ساوث ويلز من خلال وكالة السياحة والفعاليات الكبرى ، Destination NSW.

1. نسيج من ألف زهرة

يستخدم The Lady and the Unicorn أسلوب نسيج خاص يسمى Millefleur - حرفياً "ألف زهرة". يصف زخرفة الخلفيات المزخرفة بزخارف نباتية. إنه أسلوب فرنسي محدد للغاية ، يستخدم فقط خلال فترة قصيرة نسبيًا تبلغ مائة وخمسين عامًا - على الرغم من أن ذروته حوالي 1500 - في نفس الوقت الذي تم فيه صنع The Lady and the Unicorn. بالنظر إلى النسيج ، من الممكن تحديد العشرات من أنواع الزهور والنباتات المتميزة ، بما في ذلك وطي ، زنبق الوادي ، ديزي ، قرنفل ، ونرجس. إنها تخلق تأثير الحديقة الرومانسية ، بينما تحمل أيضًا في كثير من الأحيان معنى رمزيًا.

2. لماذا حيدات؟

كان يعتقد حقًا أن أحادي القرن موجود في وقت صنع هذا النسيج. كان يُعتقد أنهم يمكن أن يشعروا بالشر ، وأن قرنهم يمكن أن ينقي السموم ، لسوء الحظ (وربما بشكل ملائم) كانوا سريعًا بشكل مستحيل ، وكان من المستحيل تقريبًا التقاطهم. بالنسبة للناس في ذلك الوقت ، كانت لديهم روابط قوية بالعفة والنقاء والصلاح والنبل. كان لديهم تقارب مع العذارى ، وكان يعتقد أن الأشخاص الوحيدين الذين يمكن أن يصطادوا أحادي القرن هم النساء الشابات العذارى. يمكننا أن نفترض أن سيدة المفروشات عذراء من خلال قدرتها على ترويض وحيد القرن. كما يدل على ذلك من خلال شعرها غير المقيد حيث كانت النساء الفرنسيات المتزوجات يرتدين شعرهن. يوضح وحيد القرن كموضوع للمنسوجات إحساسًا بالخير والفضيلة في العمل الذي يحدث.

3. على المحبة اللطيفة

كان النبلاء في القرون الوسطى مهووسين بمفهوم "حب البلاط". مستوحاة من الأدب الرومانسي عن الفرسان في الدروع اللامعة والأميرات ، استحضرت اللباقة النبل والفروسية والطيبة الأخلاقية والصقل والكرم. من خلال المنسوجات الخمس الأولى ، توضح السيدة رقيها في البلاط في استكشافها للحواس. ومع ذلك ، فإن وجود وحيد القرن يوفر أيضًا قراءة للعمل كقطعة رومانسية. كان الفرسان شهمين وأخلاقيين تم تصويرهم مجازيًا على أنهم أحادي القرن ، وكلاء خير ، لا يمكن ترويضهم إلا من قبل عوانس عادلة. تُقرأ علاقة السيدة ووحيد القرن أحيانًا على أنها قصة رومانسية ، أما وحيد القرن فهو تمثيل لفارسها في درع لامع.

4. كما رأينا في هاري بوتر

النسيج السادس ، "رغبتي الوحيدة" ، له دور بارز كديكور رئيسي لغرف جريفندور المشتركة في الفيلم الحجري "هاري بوتر والفلاسفة". في الفيلم ، يخلق إحساسًا بالدفء والراحة. كان من المناسب تمامًا كجزء من جاذبية المفروشات أنها كانت تعمل كعزل في القلاع الرهيبة وكذلك القطع الفنية. إنها قطعة رائعة من التصميم السينمائي ، حيث أن النسيج يستحضر أيضًا مفاهيم البلاط - أي الشجاعة والنبيلة والشهامة ، لا سيما من خلال زخارف الأسد واليونيكورن - وهي رمزية ترسمها جي كي رولينج أيضًا على خمسمائة عام لاحقًا في إنشائها لمنزل هوجورتس للشجاعة والفروسية.

5. ماذا يعني كل هذا حقا؟

لقد ضاعت الكثير من الفروق الدقيقة في معنى هذه المفروشات مع مرور الوقت. تتغير الرمزية ، ولا توجد وثائق محيطة. نعلم أن المفروشات الخمسة الأولى تشير إلى الحواس الخمس واللياقة. ومع ذلك ، فإن النسيج الأخير يشير إلى حاسة سادسة ، مع عبارة "رغبتي الوحيدة" منقوشة على خيمة السيدة. في هذا يبدو أن السيدة ترفض صندوقًا من الجواهر ظهر في المفروشات السابقة. يبدو أن رغبتها تتضمن التخلي عن الأشياء الحسية التي صنفت المفروشات الخمسة السابقة. المعنى النهائي غير مادي - شيء ما باطن ، الروح ، أو ربما القلب. ربما كانت رغبتها الوحيدة هي التخلي عن الدنيا ، وعن الدنيوية. هذا المعنى مطروح للنقاش ، حتى بين مؤرخي الفن ، لذا خذ الوقت الكافي لتفسيره بنفسك.

لمزيد من المعلومات حول The Lady and the Unicorn ، اقرأ "الشرح: رمزية السيدة ودورة نسيج وحيد القرن" في المحادثة التي كتبها الدكتور مارك دي فيتاس.

نحن على Instagram! شاهد تسليط الضوء على قصة Instagram لمشاهدة يوم Imogen في The Lady at the Unicorn. تابعواartss_sydney.


السيدة والسجاد وحيد القرن

يبلغ عمر The Lady and the Unicorn Tapestries أكثر من 500 عام ، وقد ألهمت الكتب والأغاني والأفلام وأثارت الجدل بين المؤرخين.

& # 8220 تعتبر The Lady and the Unicorn & # 8221 بمثابة لوحة الموناليزا للأعمال الفنية المنسوجة. سمعتها ترجع إلى رمزيتها وتاريخها وغموضها. النسيج & # 8217s المعنى غامض ولكن تم فهمه على أنه يمثل & # 8220 حب أو فهم. & # 8221

منسوجة في فلاندرز ، الجزء الشمالي الناطق بالهولندية من بلجيكا ، من الصوف والحرير ، يتكون & # 8220Lady و Unicorn Tapestries & # 8221 من ستة منسوجات مصممة من رسومات نشأت من باريس.

توضح خمسة من المفروشات الحواس الخمس التي يرمز إليها تفاعل المرأة مع وحيد القرن والأسد والقرد وأشياء مختلفة في التكوين.

يظل النسيج السادس غامضًا أكثر مع الصياغة البارزة & # 8220À Mon Seul Désir & # 8221 (إلى رغبتي الوحيدة) في الخيمة.

في & # 8220Touch Tapestry & # 8221 تقف السيدة بيد واحدة تلامس قرن وحيد القرن & # 8217s والأخرى تمسك الراية.

في & # 8220Sight Tapestry ، & # 8221 السيدة جالسة ، تحمل مرآة حتى وحيد القرن.

في & # 8220Taste Tapestry & # 8221 ، تأخذ السيدة الحلوى من طبق.

في & # 8220Smell Tapestry ، & # 8221 تقف السيدة ، تصنع إكليلا من الزهور.

في & # 8220Hالقرط نسيج ، & # 8221 السيدة يعزف على الأرغن أعلى الطاولة.

في جميع المفروشات ، يكون وحيد القرن للسيدة & # 8217s اليسار والأسد إلى يمينها. يشكل هذا الترتيب موضوعًا مشتركًا لجميع المفروشات.

السادس ، & # 8220À Mon Seul Désir & # 8221 Tapestry ، أوسع من الآخرين وله أسلوب مختلف. السيدة تقف أمام خيمة. عبر الجزء العلوي من مدخل الخيمة مكتوب & # 8220À Mon Seul Désir. & # 8221

شعار غامض ، وحيد القرن ، والأسد يحيطان السيدة بينما تمسك بأعلام الخيمة.

يستخدم النساجون في النسيج لإنشاء التصميم أثناء تقدمهم باستخدام خيالهم. ومع ذلك ، بدءًا من القرن الرابع عشر وما بعده ، قاموا بنسخها من ورقة عريضة (كرتون) أو رسم أو لوحة (كارتون).

& # 8220 The Lady and the Unicorn Tapestries & # 8221 من بين أهم الأمثلة الباقية على فن النسيج من العصور الوسطى.

يقول المؤرخون أنه في خمسة من اللوحات الست ، السيدة الغامضة مع وحيد القرن هي ماري تيودور.

الزوجة الثالثة للملك لويس الثاني عشر وشقيقة هنري الثامن ، التي كانت ملكة فرنسا من عام 1514 إلى عام 1515.

تم اكتشاف هذه التحفة الفنية التي تعود إلى العصور الوسطى & # 8220 & # 8221 في حالة سيئة عام 1841 في قلعة بوساك.


The Lady and the Unicorn Taste Needlepoint

نسيج فرنسي عتيق رائع. يُعد تعليق جدار قماش الإبرة استنساخًا لواحد من المفروشات من سلسلة The Lady and the Unicorn الشهيرة (La Dame à la licorne in French) المكونة من 6 قطع من المفروشات. هذا يصور "المذاق" (Le Gout).

"The Lady and the Unicorn هو العنوان الحديث الذي يُمنح لسلسلة من ستة منسوجات منسوجة في فلاندرز من الصوف والحرير ، من التصاميم المرسومة في باريس حوالي عام 1500. المجموعة المعروضة في Musée National du Moyen Âge في باريس ، غالبًا ما تكون تعتبر واحدة من أعظم الأعمال الفنية في العصور الوسطى في أوروبا.

عادة ما يتم تفسير خمسة من المفروشات على أنها تصور الحواس الخمس: الذوق ، والسمع ، والبصر ، والشم ، واللمس. يعرض السادس الكلمات "À mon seul désir". معنى النسيج غامض ، ولكن تم تفسيره على أنه يمثل الحب أو التفاهم.

تم إنشاء المفروشات بأسلوب ميل-فلور (بمعنى: "ألف زهرة"). "

هذا النسيج الفرنسي العتيق في حالة جيدة بشكل عام. للشحن الآمن ، سيتم إرسالها بدون الإطار الخشبي الخلفي.
يرجى إلقاء نظرة فاحصة على الصور ، فهي جزء لا يتجزأ من الوصف.


السيدة ووحيد القرن: الذوق - التاريخ

إذا كنت تبحث عن زخرفة الجدران في العصور الوسطى ، فربما تكون قد سمعت عن & # 039The سيدة وسلسلة نسيج Unicorn & # 039.

المعروف من قبل الحواس تصور & # 8211 الذوق واللمس والرائحة والصوت والبصر & # 8211 & # 039 سيدة والمنسوجات Unicorn & # 039 هي في الواقع ستة أقسام منفصلة كان يُعتقد أنها منسوجة في فلاندرز في القرن السادس عشر. الدليل موجود في الجزء السفلي من & # 039mille-Fleurs & # 039 في نفس النسيج.

ولكن لأنها لا تزال تستخدم كديكور للجدران ، لا تزال حتى اليوم؟ حسنًا ، دع & # 039s نلقي نظرة على تاريخ موجز لهذه السلسلة غير العادية من المفروشات لفهم سبب استمرارها في جذب خيالنا.

تُعرف مجتمعة باسم & # 039Dame a la Licorne & # 039 ، معاني المفروشات يكتنفها الغموض. أعمال الذوق واللمس والرائحة والصوت والبصر يجمعها العمل & # 039A MON Seul Desir & # 039 مما يعني & # 039 ورغبتي الوحيدة. & # 039 البعض يفسر & # 039 The سيدة وسلسلة Unicorn & # 039 لتكون السيدة العذراء كتنازل عن العالم المادي للحواس للعالم الروحي.

على الرغم من أن أصول السلسلة لم تتضح بعد ، إلا أنه يُعتقد أن العمل قد كلف في الأصل من قبل جان لو فيست لإحياء ذكرى صعوده إلى بلاط الملك لويس الحادي عشر. يتضمن كل نسيج شعار العائلة في مكان ما في المشهد ، إما على علم أو لافتة أو علم.

اليوم ، يستمر البحث عن المفروشات الستة كزخرفة جدارية لجلب المشاهد المختلفة لـ & # 039 مادونا و Unicorn & # 039Home. يبحث جامعو وعشاق ديكور الجدران في العصور الوسطى عن هذه السلسلة المعينة من المفروشات ، ليس فقط لأنها في فترة القرون الوسطى ، ولكن حقيقة أنها محاطة بالغموض أيضًا. تفسيره لا يزال جزئيًا للمشاهد.

هذا جزء من سحر & # 039The سيدة و Unicorn & # 039 المفروشات. لكن على أي حال ، كل منها هو عمل فني حقيقي ويحكي قصة رائعة.

& # 039A MON Seul Desir & # 039 يتميز بامتداد سيدة وهي سيدة ريثما. شوهدت وهي تضع عقدها المصنوع من الأحجار الكريمة في صندوق من الجواهر. يُعتقد أنه يمثل رفض الإغراء وإنكار الذات. من ناحية أخرى ، ترجم هذا المشهد إلى & # 039Only My Heart & # 039s Desire & # 039 ، يمكن بدلاً من ذلك أن يكون عرضه الخاص للحب لزوجها قيد الانتظار.

& # 039Smell & # 039 يظهر سيدة نسج عقدًا من الزهور المعطرة ، و & # 039 Touch & # 039 يصور هنا وهو يداعب وحيد القرن. & # 039 جلسة & # 039 يصور أ النساء يعزف على أرغن الأنابيب ، بينما يعرض & # 039 view & # 039 السادة. رؤية انعكاس صورتها في المرآة. في & # 039Taste & # 039 ، فإن سيدة هو عبد من صحنه الحلو.

تم تصميم هذه التمثيلات للحواس الخمس لتمثيل رغباتنا الدنيوية ، والتي تكمل إحساس & # 039 & # 039 & # 039 في النسيج السادس. لكن إذا فسرنا النسيج السادس بمعنى إنكار الرغبات الدنيوية للروحانية ، فإن الحواس الخمس ، في الواقع ، تتعارض مع هذا.

كيف تم اكتشاف هذه المفروشات في التاريخ الحديث؟ تم نقل L & # 039t Budapestries من عائلة إلى أخرى لعدة قرون بعد وفاة Jean Le Viste. اليوم ، بعد أن تم شراؤها من قبل الحكومة الفرنسية ، يوجد في باريس & # 039 Musee National du Moyage Age في غرفة بيضاوية تم بناؤها خصيصًا لهم.

وختامًا ، فإن المعاني المغطاة إلى جانب تطبيقها كأعمال فنية جعلت هذه الأعمال معروفة على مر التاريخ وفي يومنا هذا. ما إذا كانت حيدات القرن مخلوقات خيالية أم أنها ليست نقطة رئيسية. ما الذي يستمر في إثارة اهتمامنا بالمعاني المختلفة التي يمكن أن تكون عليها هذه الأعمال. وهذا يجعلنا نخمن المعنى الحقيقي وراء هذه الأعمال.


توصيل

تتم معالجة جميع الطلبات على الفور ويتم إرسالها عند تخليص الدفع - في غضون 3-5 أيام ، اعتمادًا على وقت الاستلام وما إذا كانت المنتجات متوفرة. إذا لم يعد المنتج متاحًا أو نفد من المخزون ، فسيتم الاتصال بك عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني في أقرب وقت ممكن وتزويدك بتاريخ تسليم جديد ، إذا كان ذلك ممكنًا.

رسوم الشحن القياسية

تعتمد رسوم البريد والتعبئة على المناطق الجغرافية:

الولايات المتحدة وكندا: 25.00 جنيه إسترليني

بقية العالم: من 35.00 جنيه إسترليني *

تفرض بعض الدول رسوم الاستيراد والضرائب. تعتبر مستوردًا للبضائع ويجب أن تمتثل لجميع القوانين واللوائح المعمول بها في بلد المقصد الخاص بطلبك.

يتم تسليم كتيبات إرشادية رسمية للقصر ، بحد أقصى 3 في سلة ، إلى عنوان في المملكة المتحدة مجانًا. في حالة إضافة أي منتجات أخرى أو كتيبات إرشادية إضافية إلى السلة ، سيتم تطبيق رسوم التوصيل كما هو موضح أعلاه.

* رسوم توصيل استثنائية - نحتفظ بالحق في تغيير رسوم الشحن القياسية الخاصة بنا على المنتجات ذات الوزن أو الحجم أو القيمة المرتفعة بشكل غير عادي. سوف نتصل بالعملاء لتقديم المشورة بشأن أي رسوم إضافية قبل الشحن.


السيدة ووحيد القرن

في متحف كلوني للعصور الوسطى ، في باريس ، هناك مجموعة من ستة أقمشة تُعرف مجتمعة باسم "السيدة والوحيد القرن. & quot ؛ هنا هو الذي يمثل حاسة التذوق. تمد السيدة بيد واحدة طعامًا شهيًا تقدمه لها السيدة المنتظرة ، على الرغم من أن المرأتين تبدوان أكثر اهتمامًا بالببغاء ذو ​​الحلقات الوردية من ناحية أخرى. يبدو أن القرد عند قدميها يجلب شيئًا إلى فمه ، أو ربما يضايق الكلب الصغير ، الذي يبدو كما لو أنه يريد البعض أيضًا.

الطائر الأسود الغامض يقع بالقرب من الجزء العلوي من النسيج ، مع تمد أجنحته أثناء الطيران. يعرض ذلك بشكل مريح الأجزاء السفلية البيضاء بشكل مريح.

المفروشات رائعة لحالتها الممتازة ، مع الأخذ في الاعتبار أن عمرها يزيد عن 500 عام. تفسيرهم مفتوح للتخمين.

تم العثور على الطائر الغامض بالأبيض والأسود أيضًا في قطعة قماش أخرى ، والتي تعتبر لتمثيل حاسة الشم.


سيدة ذات طعم ورائحة وسمع وحيد القرن

على الرغم من أبعادها المختلفة ، التي ربما تتعلق بالضرورات العملية ، فإن نسيج الذوق والرائحة والسمع متشابه في تكوينها. السيدة تلبس ثيابًا فخمة ومزيّنة باللآلئ والأحجار الكريمة. يمكن العثور على صقل الملابس والمجوهرات بشكل ملحوظ في تفاصيل الفتحات المثبتة بواسطة الأربطة والقلادة الملتوية أو الحلقية المطابقة للحزام. فقط تصفيفة شعرها تختلف حقًا في السمع. تتكون من جديلتين تم جمعهما كبلشون أسود فوق الرأس ، وهي تستحضر قرن الحيوان الأسطوري.

في كل نسيج من نسيج الذوق والرائحة والسمع ، تساعد السيدة الشابة في توضيح الحواس الثلاثة:

بمعنى المذاق:

تمسك السيدة بيدها اليمنى طعامًا شهيًا في طبق قدمته السيدة الشابة وأعطته لببغاء يقف على يدها اليسرى التي ترتدي قفازًا. في المقدمة ، قرد يأخذ الفاكهة إلى فمه.

بمعنى يشم:

تقدم السيدة الشابة صينية مليئة بالقرنفل للسيدة التي تصنع أو تفكك تاج الزهرة الذي كانت تضعه في Taste. خلفها قرد جالس على مقعد تفوح منه رائحة الورد.

بمعنى سمع:

تعزف السيدة لحنًا على جهاز محمول يسمى & ldquopositive & rdquo وتوضع على قطعة أثاث مغطاة بساط بينما تقوم السيدة الشابة بتنشيط المنفاخ. تم تعزيز قائمتي الآلة بميداليات من الأحجار الكريمة واللآلئ ، أحدها يعلوه أسد والآخر وحيد القرن. في المقدمة ، يبدو أن الثعلب المؤشر قد سمع شيئًا ما.

العلاقة الاشتقاقية بين التاج (من اللاتينية & ldquocorona & rdquo) والقرن (من اللاتينية & ldquocornu & rdquo) تخفي أيضًا علاقة رمزية. التاج هو سمة من سمات القوة الروحية والزمنية ، ويوحي إشعاعها الخارجي بشكلها الدائري وتفتح الأزهار في كل الاتجاهات. يوضع التاج على قمة الرأس ، ويرمز إلى نقطة الالتقاء داخل كائن سماوي تنازلي مع التأثيرات الأرضية الصاعدة. نزول وصعود إلى جانب محور يربط بين السماء والأرض ويرمز له بالقرنين المتشابكين للحيوان الأسطوري.

نسيج Taste هو الوحيد الذي يحتوي على سياج دائري مصنوع من الورود. إنه يعزل الشخصيات الرئيسية عن الخلفية الحمراء المتلألئة بالورود. تلعب الأزهار دورًا مهمًا في المجموعة الكاملة من المفروشات ، لا سيما في المذاق والرائحة.


امرأة شابة مع يونيكورن

صورة لامرأة شابة مع يونيكورن هي لوحة لرفائيل يؤرخها مؤرخو الفن ج. 1505-1506. إنه موجود في غاليريا بورغيزي في روما. كانت اللوحة في الأصل زيتية على لوحة ، وتم نقلها إلى قماش أثناء أعمال الترميم في عام 1934. وفي سياق هذا العمل ، تمت إزالة الطلاء الزائد ، وكشف عن وحيد القرن ، وإزالة العجلة والعباءة وسعف النخيل التي تمت إضافتها بواسطة رسام غير معروف خلال منتصف القرن السابع عشر.

امرأة شابة مع يونيكورن
فنانرافائيل
عامج. 1505-1506
نوعفي الأصل زيت على لوح الآن على قماش
أبعاد65 سم × 51 سم (26 × 20 بوصة)
موقعجاليريا بورغيزي ، روما

يبدو أن تكوين الصورة - وضع الشكل في لوجيا مفتوحًا على منظر طبيعي ، على شكل ثلاثة أرباع الطول - مستوحى من موناليزا، رسمها ليوناردو بين عامي 1503 و 1506. [1] يلاحظ كريستوف ثوينز: "على الرغم من أن رافائيل يتبنى بلا خجل الشكل والإطار التكويني والتنظيم المكاني لصورة ليوناردو. فاليقظة اللطيفة في نظرة المرأة الشابة مختلفة تمامًا" عن "الغموض" غموض "الموناليزا. [2]

كان العمل غير مؤكد الإسناد حتى الآونة الأخيرة. في جرد المعرض عام 1760 ، تم تحديد موضوع اللوحة على أنه سانت كاترين من الإسكندرية ونسب إلى بيروجينو. أكدت استعادة اللوحة في 1934-1936 إسناد مؤرخ الفن روبرتو لونغي العمل إلى رافائيل ، كما كشفت إزالة إعادة الطلاء الثقيلة عن وحيد القرن ، وهو رمز تقليدي للعفة في الرومانسية في العصور الوسطى ، بدلاً من عجلة سانت كاترين. [3] كشفت أعمال ترميم اللوحة عام 1959 من خلال التصوير الشعاعي عن صورة كلب صغير ، رمز الإخلاص الزوجي ، تحت وحيد القرن. كان بمثابة رسم تخطيطي للمظهر النهائي للحصان.


حول كل موسم

يقدم مسلسل A Taste of History الحائز على جائزة Emmy موسمه الحادي عشر! انضم إلى الشيف والتر ستايب بينما يعد المأكولات الاستعمارية الرائعة على نار الموقد المفتوحة مع وصفات مثل لحم الضأن المحمص ، ومارش جيسبرغر ، وفطيرة كراث الدجاج.

في الموسم الحادي عشر ، يسافر الشيف ستايب على متن عربة قطار في طريق سانتا في تريل ، ويستكشف أقدم مدينة في أمريكا ، ويتعرف على زراعة المحار المستدامة في خليج تشيسابيك. جزر غالاباغوس ومرتفعات الإكوادور ليست سوى عدد قليل من الوجهات الدولية المثيرة التي ظهرت في هذا الموسم!

يقدم مسلسل A Taste of History الحائز على جائزة Emmy موسمه العاشر! انضم إلى الشيف والتر ستيب وهو يعد المأكولات الاستعمارية الرائعة على نار الموقد المفتوحة مع وصفات مثل فطيرة لحم العجل والفطر والسمك المفلطح المحشو بالحميض والاسكواش الصيفي. في الموسم العاشر ، يستكشف الشيف ستايب النكهات الفريدة على طول الحدود بين تكساس والمكسيك ويزور المواقع التاريخية مثل مقر جورج واشنطن في فالي فورج وسجن الولاية الشرقية في فيلادلفيا. تعرف على كيفية تخمير بيرة القرن السابع عشر وتاريخ روح بوربون الأصلية في أمريكا في هذا الموسم المذهل. يتم تسليط الضوء على المواقع الدولية مثل أول منتج رئيسي للملح في العالم ، إلى جانب المأكولات المختلطة الآسيوية المميزة في جامايكا

تعيد سلسلة الطهاة والتر ستيب الحائزة على جائزة إيمي ، طعم التاريخ ، إنشاء تراث الطهي في القرن الثامن عشر من خلال طهي وصفات استعمارية مذهلة على موقد مفتوح. في هذا الموسم ، يعود الشيف ستايب إلى مونتيسيلو توماس جيفرسون ويزور موقع أول مستوطنة إنجليزية دائمة في أمريكا في جيمستاون ، فيرجينيا. انضم له ابنه ، وسافر أيضًا إلى نيكاراغوا في تكريم مؤثر لزوجته الراحلة. تشمل المواقع الأخرى البارزة بنسبري مانور والساحل الجنوبي لجامايكا وغابة مطيرة في سانت لوسيا وأكثر! الكرنب المحشو والبط المنقوع باللافندر ونخب المحار وفطيرة ميرانغ الليمون ليست سوى عدد قليل من العديد من الوصفات الباهظة في القرن الثامن عشر.

بعد الفوز بأربع جوائز إيمي أخرى للموسم السابع ، يأخذنا الشيف والتر ستايب في الرحلة الأكثر إثارة عبر التاريخ حتى الآن مع A Taste of History للموسم الثامن. الغوص في أعماق القرن الثامن عشر ، يتم استعادة طفولة جوزفين بونابرت الكاريبية خلال استكشاف سانت لوسيا. تم شرح حياة ألكسندر هاملتون وعمله من حياته السياسية في فيلادلفيا وصولاً إلى بداياته المتواضعة في جزيرة نيفيس. في أعماق قلب جامايكا ، يقدم الشيف ستايب لمحة نادرة عن ثقافة وتاريخ مارونز أوف أكومبونج ، وهي قرية قبلية تتمتع بالحكم الذاتي منذ عام 1739! في الولايات المتحدة ، يأخذك الشيف ستايب إلى مصنع تقطير جورج واشنطن في ماونت فيرنون لعرض عملية التقطير. ظهرت معركة يوركتاون وقصة كيف أرسلت واشنطن ولافاييت كورنواليس وحزم جيشه على الأرض التي دارت فيها المعركة. بالعودة إلى الوطن في فيلادلفيا ، تمت مناقشة تاريخ كنيسة المسيح من بنائها في عام 1695 إلى تجمعات اليوم ويتم شرح تاريخ عائلة موهلينبيرج. يتم استكشاف مقهى Ellis وتاريخ Riverwards ، وعلى بعد بضع بنايات فقط جنوب City Tavern في Second Street ، يتم تقديم أحد أقدم تقاليد المدينة للجري: المشهد الملون الذي يمثل Mummer! لكل هذا وأكثر من ذلك بكثير ، ترقبوا طعم الموسم الثامن من A Taste of History!

انضم إلى الشيف والتر ستايب للاستمتاع بالموسم السابع المثير من A Taste of History. اتبع الشيف ستايب وهو يأخذك إلى باربادوس ، المكان الوحيد الذي سافر إليه جورج واشنطن خارج أمريكا. شاهد العمل العظيم الذي قام به تشارلز طومسون الختم العظيم للولايات المتحدة وهو يقفز إلى الأب الحديث للطب النفسي في فيلادلفيا ، والدكتور بنجامين راش أيضًا موقع على الإعلان. سيصطحبك الشيف ستايب إلى كونياك لمقابلة عائلة هينيسي. استمتع بالعيد الخاطئ اللذيذ في منزل إليزابيث باول. انضم إلى الشيف ستايب في منزل الرئيس الحادي عشر لجيمس بولكس في كولومبيا بولاية تينيسي. هذا الموسم مليء بالتاريخ في أفضل حالاته.

في الموسم السادس من A Taste of History ، يجعل الشيف Staib الأمر شخصيًا. يقوم بجولة في المشاهدين عبر مطعمه الذي يعود إلى القرن الثامن عشر ، City Tavern ، ويذهب في رحلة إلى المنزل إلى الغابة السوداء للطهي مع والدته في مطبخها. يسافر الشيف ستايب أيضًا إلى لندن إلى منزل بن فرانكلين وسور الصين العظيم وسانت لوسيا وفرنسا وأكثر من ذلك بكثير. يذهب إلى The Jefferson Pools في هوت سبرينغز ، فيرجينيا ، إلى بساتين جوزة الطيب في غرينادا ، وساحات القتال على طول نهر ديلاوير ويطبخ الأطباق المحلية والتاريخية ، مثل الساق المشوية من لحم الغزال والأرانب المطهو ​​ببطء والزنجبيل والكمثرى المسلوقة ، على سبيل المثال لا الحصر.

في الموسم الخامس ، يتعمق الشيف والتر ستايب في المواقع التاريخية القريبة والبعيدة ، بما في ذلك رحلة إلى جنوب إفريقيا ، ورحلة إلى سهول الأمريكتين الغربية لتجربة الثقافة والمأكولات الأمريكية الأصلية ، ورحلة إلى كيوتو وكوبي باليابان للتعرف على القديم. فن السوشي ولحم البقر. يقوم الشيف ستايب بطهي كعك جوني في ناسو ، ويقوم بتكريم جرس ليبرتي ، وراية ستارت سبانجلد ، وملك بروسيا. يسافر إلى الوراء مع الوصفات بما في ذلك الأضلاع القصيرة مع عصيدة من دقيق الذرة الحمراء ، ولحم العجل المشوي ، والجولاش المجري ، وزلابية الكبد ، ولحم البقر كوبي وللحلوى والفطائر والذرة والتوت البري ، وكعكة موس الشوكولاتة مارثا واشنطن وفطيرة التفاح.

يجلب الشيف والتر ستايب القرن الثامن عشر إلى الحياة في عرض الطبخ الخاص به. شاهد جميع حلقات الموسم الرابع الثلاثة عشر وهو يزور ماليزيا وجامايكا وغيانا ومنازل جون آدامز وجيمس مونرو ويلخص الرؤساء الخمسة الأوائل. إنه يطبخ وصفات متطورة ، مثل الكرشة ، لحم الضلع المشوي وصدر لحم العجل المحشو ، وكعكة مارثا واشنطن & # 8217s & # 8216 ممتازة. & # 8217 ستايب يقدم أيضًا دعائم أساسية بسيطة ، بما في ذلك لحم البقر والبطاطا ، طاجن القرنبيط.

الشيف والتر ستايب يطبخ في مطابخ George Washingtons Mount Vernon Garden & amp Estates ، وجيمس ودوللي ماديسون مونبيلير ، وتشارلز تومسونز هيستوريك هاريتون هاوس ، وحدائق جون بارترامس ، ويزور شواطئ جامايكا وأمبير إكسوما لإحضار مأكولات القرن الثامن عشر على قيد الحياة! مستوحى من زياراته للمواقع التاريخية ، يقوم بطهي لحم الطيهوج المحمص والمحشو ولحم العجل العجول والتوفو بالكاري مع الروبيان وفخذ الضأن المشوي والزيتون البقري والبطاطس المهروسة والمزيد.

يشتهر والتر ستايب بالطاهي الشهير ومالك Philadelphias City Tavern ، وهو يجلب التاريخ الأمريكي إلى الحياة. من كولونيال ويليامزبيرج إلى هاريتون هاوس التاريخي ، يستكشف بدايات الطهي في الأمريكتين ويتعرف على شخصيات بارزة مثل تشارلز طومسون ، والدكتور فيليب سينج فيزيك ، وبيتسي روس ، والجنرال لافاييت والمزيد من خلال الطعام الذي تناولوه والوصفات التي أعدوها. يقوم الشيف ستايب بطهي وجبات مستوحاة من أبطاله التاريخيين فوق موقد مفتوح ، بما في ذلك لحم الخنزير في فرجينيا ، وسمك السلمون المنقوع بالحمضيات ، وشواء لحم الخنزير المشوي ، وفول أو تنفيس مع الحلويات والمزيد.

في الموسم الأول ، قدم الشيف والتر ستايب عرضه الأول في سرد ​​الحكايات وطهي وصفات شهيرة عن الحرب الثورية في أمريكا. من مغرفة حساء الفلفل في Washingtons Crossing إلى حشو الملفوف في مطابخ Thomas Jeffersons في Monticello ، يسافر الشيف Staib في أعماق التاريخ لإخراج وصفات الماضي. يتعلم عن مارثا واشنطن وبن فرانكلين ونبيذ ماديرا وتوابل جزر الهند الغربية والمزيد.


شاهد الفيديو: #فيديو ترند فرار السيارات من هجوم وحيد القرن بولاية هندية (قد 2022).